kabak dolması ne demek?

Kabak dolması, genellikle kabağın içi oyulup iç harcı ile doldurularak hazırlanan bir Türk yemeğidir. Kabak dolması genellikle kıyma, pirinç, soğan, domates ve baharatlar ile hazırlanan bir iç harçla doldurulur. Ardından kabaklar kaynar suya atılarak pişirilir ve servis edilir.

Kabak dolması genellikle yaz aylarında taze kabaklar kullanılarak yapılır. Kabak dolmasının iç harcı ise kişisel tercihlere göre değişebilir. Kıymalı, etsiz veya sadece sebzelerle yapılan çeşitleri bulunmaktadır. Ayrıca kabak dolmasının yanında yoğurt veya limon suyu eklenerek servis edilir.

Kabak dolması, sağlıklı ve besleyici bir yemek olmakla birlikte, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir yemeğidir.